Himalaya Anin - Restauracja Indyjsko Tajska

Ostro-kwaśny smak zupy z aromatycznymi przyprawami: trawą cytrynową, galangalem, liśćmi limonki, cebulą oraz plastrami świeżych boczniaków i kolendrą.

Rosół z makaronem, kurczakiem i marchewką

Popularna zupa Nepalska z makaronem ,Ser paneer i mixem warzywami

Nepalskie pierożki gotowane na parze podawane z sosem sezamowo-pomidorowym - 10st

Orientalne pierożki gotowane na parze / smażony w sosie chilli-10st vege lub kurczak lub baranina

MoMo Jhol to tradycyjna forma podania pierożków w kuchni nepalskiej.Pierożków w zupą na bazie sezamu i pomidorów.

Autentyczne i oryginalne maślane curry z przyprawami i liśćmi kozieradki dodaje mnóstwo smaku w kremowym sosie pomidorowym na bazie orzechów nerkowca Authentic and original butter curry with spices and fenugreek leaves adds loads of flavor in a creamy cashew-based tomato sauce

Kawałki sera paneer lub Kawałki pierśi kurczaka lub Kawałki baraniny lub Krewetki (Black tiger- 7st) w gęstym sosie z orzechów nerkowca doprawione wiórkami kokosowymi z dodatkiem mlekiem kokosowym.

Mieszanka warzyw lub Kawałki sera paneer lub Kawałki pierśi kurczaka lub Kawałki baraniny lub Krewetki (Black tiger- 7st) w kremowym sosie z orzechów nerkowca

Mieszanka warzyw lub Kawałki sera paneer lub Grillowane kawałki z pierśi kurczaka lub Kawałki baraniny lub Ryba w gęstym lub Krewetki (Black tiger- 7st) w gęstym, aromatycznym sosie z dodatkiem miodem i mango

Ser paneer lub Grillowane kawałki pierśi Kurczak lub Kawałki baraniny lub Krewetki (Black tiger- 7st) podany w delikatnym sosie szpinakowym

Kawałki pierśi kurczaka lub Kawałki baraniny lub Kawałki ryby lub Krewetki (Black tiger- 7st) podana w aromatycznym delikatnym sosie curry

Mieszanka warzyw lub Kawałki sera paneer lub kawałki kurczaka lub Kawałki baraniny lub Krewetki (Black tiger- 7st) gotowane z papryką, pomidorami w indyjskich przyprawach

Ser paneer LUB Grillowane kawałki z pierśi kurczaka,lub Kawałki baraniny , LUB Krewetki (Black tiger- 7st) w aksamitnym sosie pomidorowym z dodatkiem przypraw nepalskich.

Pieczony soczysty kurczak gotowany lub kawałki jagnięciny lub krewetek w indyjskim sosie aromatycznym z posiekaną cebulą pomidorowym zielonym chili i świeżą kolendrą A favorite dish from the capital Delhi, Purani Delhi! Soft pieces of lamb cooked in lamb curry, fresh tomatoes, onions, green chillies, coriander, Indian Garam Masala, turmeric, cumin, dhania, khada masala, kitchen king and garnished with fresh coriander and ginger

smażone kawałki sera paneer lub Soczysty kurczak smażony lub Smażone panierowane Krewetki z warzywami, chilli i sosem sojowym

Kawałki Ser paneer lub Grillowane Kawałki pierśi kurczaka lub Grillowane Kawałki baraniny lub Krewetki (Black tiger- 7st) i warzywa z papryką, cebulą, imbirem i chilli w sosie masala :)

Kawałki sera paneer lub Kawałki pierśi kurczaka lub Kawałki baraniny lub Krewetki (Black tiger- 7st) w bardzo ostre sosie curry

Kawałki Ser paneer lub grillowane kawałki pierśi Kurczak lub Kawałki baraniny lub Krewetki (Black tiger- 7st) gotowane z cebulą ,papryką i że Bardzo-bardzo ostrym świeżym chilli z dodatkiem z pieprzem Syczuan

Mieszanka warzyw i sera paneer podana w aromatycznym delikatnym sosie curry

żółta i czerwona soczewica gotowana w przyprawie indyjskiej

Czarna soczewica w tradycyjnym pomidorowo-śmietanowym sosie

Gotowana ciecierzyca, wyjątkowa kombinacja Nepalskich przypraw

indyjski ser paneer i zielony groszek w sosie pomidorowo-orzechowym (nerkowce) z dodatkiem przypraw nepalskich.

Nepalskie curry warzywami z dodatkiem mlekiem kokosowym.

Danie na bazie domowej złóte pasty curry gotowanej w mleku kokosowym i trawą cytrynową Z warzywami i ser paneer lub z kurczakiem lubz baraniną lub z krewetkami -7st

Autentyczne zielone curry gotowane w mleku kokosowym i trawą cytrynową Z warzywami i ser paneer lub z kurczakiem lubz baraniną lub z krewetkami -7st

Danie na bazie domowej czerwonej pasty curry gotowanej w mleku kokosowym i trawą cytrynową Z warzywami i ser paneer lub z kurczakiem lubz baraniną lub z krewetkami -7st

Smażone warzywa na ostro: cebula, papryka, zielona fasola, świeże chilli, czosnek oraz tajska bazylia.

Smażone świeże warzywa w tradycyjnym tajskim sosie z orzechami nerkowca

4 kawałki udka z kurczaka Marynowane w orzechach nerkowca i mieszance przypraw masala. Pieczone w piecu tandoor.

Marynowane w jogurcie oraz pikantnej mieszance przypraw masala. Pieczone w piecu Tandoor. Marinated with yogurt in ginger, garlic, kashmiri chilly, tandoori masala and grilled in tandoori oven. Served with mint sauce and tamarind sauce

Marynowanie przez noc z jogurtem w Tandoori Masala, orzechami nerkowca i grillowane w piecu tandoori. Podawane z sosem miętowym i sosem tamaryndowym.

Marynowane w paście z orzechów nerkowca i mieszanką przypraw masala. Pieczone w piecu tandoor.

Marynowane w orzechach nerkowca z pastą czosnkową i mieszanką przypraw masala. Pieczone w piecu tandoor

kawałki piersi z kurczaka Marynowane w orzechach nerkowca z pastą miętową i mieszanką przypraw masala. Pieczone w piecu tandoor

Kawałki indyjskiego sera paneer z papadem Marynowane w orzechach nerkowca i mieszance przypraw masala. Pieczone w piecu tandoor.

Roladki z mielonej jagnięciny marynowanej przez całą noc w orientalnych przyprawach, jogurcie, paście imbirowo czosnkowej z chilli, cytryną i liśćmi kolendry. Minced lamb meat marinated overnight in oriental masala spices with yogurt, ginger-garlic paste

długo gotujący się indyjski aromatyczny ryż basmati

tradycyjny indyjski aromatyczny ryż basmati z kminkiem i mieszanką przypraw

tradycyjny indyjski aromatyczny ryż basmati z cebulą i mieszanką przypraw

tradycyjny indyjski aromatyczny ryż basmati z kminkiem i mieszanką przypraw

tradycyjny indyjski aromatyczny ryż basmati z cytrynową mieszanką przypraw

Aromatyczny ryż basmati duszony z warzywami i serem paneer lub z kurczakiem lub z jagnięciną lub z krewetkam podany z raitą

indyjska tradycyjna pieaczeń z mąki pszennej klasyczny chleb naan

tradycyjny indyjski pieczony chleb z mąki pszennej podawany z masłem

indyjski tradycyjny pieczony chleb z mąki pszennej z czosnkiem i masłem

indyjski tradycyjny pieczony chleb z mąki pszennej ze świeżą kolendrą, kminkiem i masłem

tradycyjny indyjski chleb z mąki pszennej z miętą i masłem

Chleb z mąki pełnoziarnistej pieczony w piecu Tandoor

Chleb z mąki pełnoziarnistej pieczony w piecu Tandoor z czosnkiem

Chleb z mąki pełnoziarnistej pieczony w piecu Tandoor z masłem

Chleb z mąki pełnoziarnistej pieczony w piecu Tandoor z czosnkiem

Chleb z mąki pełnoziarnistej pieczony w piecu Tandoor z miętą

Placek razowy nadziewany serem paneer i pikantnymi duszonymi ziemniakami

Placek pszenny nadziewany warzywami i serem paneer.

Placek razowy nadziewany serem paneer, kurczakiem, cebulą, papryką

Placek pszenny nadziewany słonym serem

Placek pszenny nadziewany wiórki kokosowy i serem paneer

Placek pszenny nadziewany mieloną jagnięciną

Smażony makaron z marchewką, kapustą i cebulą z warzywami

Tajski makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, kiełkami fasoli, szczypiorkiem oraz jajkiem; podawany ze świeżą limonką i kruszonymi orzeszkami ziemnymi.

Mieszana sałatka z warzywami

Sałatka z Ser paneer,kapusty, marchewka, pomidora, papryki, ogórka i orzechami nerkowca

Aromatyczne połączenie świeżych warzyw i ziół – cebuli, pomidorów, zielonego chilli oraz kolendry – doprawione sokiem z cytryny i ugotowane według specjalnego przepisu Szefa Kuchni.